gyerekeknek · recept · zsúr

Recept: a gyors és tökéletes mákos guba

Lehet felháborodni, vagy csak szemöldököt felhúzni, hogy mákos guba nyáron? Igen! Ha az a kedvenc. és nyáron van névnap, akkor nyáron van mákos guba. Én most rizstejjel és nyírfacukorral készítettem, a zsűrizésen átmentem, senki sem pufogott, hogy már megint egészségesítettem a sütin, de miért, hisz az eredeti a jó! De ez tuningolva is mennyei!

Hozzávalók:

  • 6 kifli (vagy zsömle)
  • 1 liter (rizs)tej
  • vaníliás cukor
  • 3 tojás sárgája
  • 150 g darált mák
  • 80 g (nyírfa)cukor
  • 50 g porcukor

Karikázzuk fel a kiflit akár órákkal az elkészítés előtt, minél szárazabb, annál jobb! Egy tálban keverjük össze a 3 tojás sárgáját a 80 g cukorral és az 1 liter tejjel. Egy másik tálban elegyítsük a mákot a porcukorral! Vajazzunk ki egy kb. 20*30-as vagy 30 cm átmérőjű tepsit, és melegítsük elő a sütőt 180 fokra!

Illő-e vagy sem, én a kiflikarikákat beledobáltam a tejes keverékbe, és egy szűrős lapáttal átmertem a tepsibe. Ha megvolt egy réteg a kifliből, jól megszórtam a mákkal. Jött a következő kifliréteg majd a mák. Amikor végeztem a kiflivel és a szórással, a maradék tejet ráöntöttem.

IMG_2762-001

25 perc alatt megsül. Jó étvágyat!

IMG_2787-001

 

Gyere, süss velünk még többet!

– A tökéletes, nem szigorú paleo kenyér

– Gyors desszert: Mi a bogyó az a clafoutis?

– Recept: Gyors morzsás süti (crumble)

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s