recept · zsúr

Recept: csodásan csokis, lisztmentes brownie

A brownie egy intézmény. Könnyű elkészíteni, de ugyanolyan könnyű el is rontani – pl. ha túl sokáig hagyod a sütőben és kiszárad. Itt a blogon, már több receptet is találtok brownie címszó alatt (paleo brownie muffin, sajttortás-brownie), de ez most nagyon más lesz. Miért is? Hát, mert bab lesz benne. Háhá!

Ami egy kisebb tepsis mennyiséghez kell:

1 vörösbab konzerv, lecsöpögtetve

3 tojás

5 dkg cukrozatlan, holland kakaópor

8 dkg juharszirup

8 dkg durvára vágott dió

15 dkg étcsoki, apró darabokra vágva

1/2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál szódabikarbóna

1 evőkanál valamilyen gabonatej (én most rizstejjel készítettem)

1 evőkanál olvasztott kókuszzsír

2 púpozott evőkanál kókuszliszt

Melegítsd elő a sütőt alsó-felső sütésen 180 fokra és béleld ki a sütőformát sütőpapírral.

Verd fel a tojást a juharsziruppal és olvaszd fel a csokit gőz felett a kókuszzsírral. Tedd a lecsöpögtetett babot egy késes aprítóba, és a felolvasztott kókuszzsír-csoki kombóval öntsd nyakon, majd pürésítsd teljesen krémes állagúra. A kakaópor, sütőpor, a szódabikarbóna, a kókuszliszt és a rizstej mehet a felvert tojásos habba, majd a pürésített csokis bab is. Keverd el alaposan, minél homogénebb a massza, annál krémesebb lesz az eredmény. Amikor készen vagy, akkor simítsd a tésztát a sütőpapírral bélelt tepsibe, szórd meg a tetejét az apróra vágott dióval és mehet a sütőbe! 25 perc elég neki, ha tovább sütöd kiszáradhat.

Hagyd teljesen kihűlni, úgy jobban darabolható, ja, és vanília fagyival meg egyszerűen mesés :)!

Még több receptet itt találsz!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s