diy · gyerekeknek · háztartás · recept

Recept: a tökéletes palacsinta

A múltkor kérdezte valaki, hogy hogyan bírom. Mondom, hogy köszönöm jól, két serpenyővel és egy nagyon jó recepttel. Ja, de nem a heti 3-szori palacsintasütést, hanem úgy általában a 3 gyerekkel… Rég nem nevettem ekkorát. Vagyis pont így: mindig az adott feladatra koncentrálok, az aggódást meghagyom másoknak. :)))) A tuti receptem pedig: 1 kg liszt… Recept: a tökéletes palacsinta olvasásának folytatása

összejövetelekre · recept

Recept: készíts házi ricotta túrót!

A házilag készített, amúgy boltban is megvehető termékek pár évvel ezelőtt kezdték el nagyon megmozgatni a fantáziámat. Anno Vrábel Kriszta: Főzd magad! könyve volt az első szög a bolti krémsajt, kész hamburger zsömle és bolti fagyi koporsójában. Azóta elképesztően sok dolgot kipróbáltunk, készítettünk házi sonkát, fagyit minden mennyiségben, lekvárban is jók vagyunk, de most, hogy… Recept: készíts házi ricotta túrót! olvasásának folytatása

recept

Recept: paszternák krémleves, te egzotikus!

Egészen addig, amíg nem volt gyerekem, azt se tudtam, hogy létezik (ejnye…) és amikor a mindenféle papigyártó receptes oldalon láttam, hogy paszternák így, paszternák úgy, gondoltam, kipróbáljuk. A gyerek anno nem kérte, sőt. Akkor még a spenót volt sztár, ezt azóta persze kinőtte. A paszternák viszont maradt, nekünk felnőtteknek, krémlevesként. És ami az idei tél… Recept: paszternák krémleves, te egzotikus! olvasásának folytatása

recept

Recept: a tökéletes melegítő leves

Tudom, tél van. Ilyenkor meg normál esetben hideg is van, így tök felesleges nyavalyogni, hogy fázom. A memóriám már nem annyira a régi, de azért erre még emlékszem, hogy az elmúlt években nem volt ilyen hideg. Mármint sokáig ilyen hideg. Így esténként, amikor hazaérünk, fáradtan, elcsigázottan, nekem minden vágyam egy felmelegítő leves. Olyan krémes, lágy,… Recept: a tökéletes melegítő leves olvasásának folytatása

összejövetelekre · recept

Recept: über egészséges reggeli muffin

Bizony, jól emlékeztek, hogy nem emlékeztek receptre mostanában Tőlünk. Ennek két oka van, az egyik, hogy a konyhai előállítások erősen a rutinfeladatokra szűkültek, így kísérletezésnek sem helye, sem ideje nincs, másrészt, ha sikerült is kipróbálni valami újat az elmúlt hetekben az egyszerűen borzasztóra sikeredett. Ma viszont csodás csillagzat alatt állhattunk mind, mert mind ez az… Recept: über egészséges reggeli muffin olvasásának folytatása

gyerekeknek · recept

Recept: házi müzlikorong

Az elmúlt hetek tapasztalatából mondom, hogy a szeptember a második január. Ez amolyan a kedd egy sunyi hétfő mondás, de tényleg. Annyi új dolog köszöntött be az életünkbe – talán több is, mint januárban – hogy csak kapkodom a fejem. Mivel a teendők sora nem lesz kevesebb, így a korábbi racionális szervezés 2.0 szintre kell,… Recept: házi müzlikorong olvasásának folytatása

recept

Recept: montenegrói ropogós répa

Ez a recept egy tágabb családi kedvenc – sátras ünnepek elengedhetetlen kelléke -, a montenegrói tepsis krumpli saját szájízre módosított változata. Mi egészen kevés krumplit eszünk, de répát annál többet, így tettem egy próbát, és jelentem, elképesztően jól sikerült életem első montenegrói tepsis répám, a legközelebbi szerény 25 fős szűk családi születésnapozáson biztos, hogy ezzel… Recept: montenegrói ropogós répa olvasásának folytatása

recept

Recept: szilvás banánkenyér

Az ilyen recepteknél csapok mindig a homlokomra, hogy ez eddig miért nem jutott az eszembe?!?! Banánkenyeret, banános kekszet sütni elég gyakran szoktam, mert hogy-hogyan nem, de az utolsó 1-2 szomorú banán sose akar elfogyni a gyümölcskosárból. Én meg nem szeretek ételt kidobni, így mindig új életet adok nekik valamilyen banános süti formájában. Most a szomorú banánok… Recept: szilvás banánkenyér olvasásának folytatása